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Cenda degustazione Hilton Giudecca

Verticale di Vin de la Neu, i meravigliosi vini di Nicola Biasi

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Hilton Molino Stucky Venice rinnova l’appuntamento con WDine Tasting, il ciclo di eventi iniziati la scorsa primavera che conducono l’ospite in un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta della tradizione enogastronomica delle più famose regioni vitivinicole italiane: Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e Toscana. Il concept prevede cene evento presso il ristorante Aromi, durante le quali si possono degustare i vini delle migliori cantine italiane abbinati ai gustosi piatti dell’Executive Chef Ivan Catenacci.

La serata di venerdì 19 ottobre sarà organizzata in collaborazione con la cantina Vin de la Neu, nel cuore della Valle di Non in Trentino Alto Adige, terra delle Dolomiti e dei meleti.  Nata dalla combinazione di grande determinazione, passione per l’enologia e voglia di sperimentare di Nicola Biasi, Vin de la Neu è un progetto inedito, sia per il territorio in cui è stato concretizzato, sia per la scelta varietale. L’ambizione è quella di riproporre la viticoltura di qualità in un’area oggi dedicata alla coltivazione della mela, ma un tempo rifugio ideale per la vite.

Vin de la Neu

L’evento si svolgerà nell’elegante e sofisticato ambiente del ristorante Aromi in stile yacht club, dove gli ospiti, guidati dall’esperienza dell’Executive Chef Catenacci e del Maitre Giovanni Burrafato, possono intraprendere un viaggio sensoriale reso ancora più unico dalla magnifica vista sul Canale della Giudecca che il ristorante offre.

WDine Tasting è proposto al costo di 80 Euro a persona e include una selezione di vini + menu abbinato. Un’occasione imperdibile per assaporare la cucina ricercata e il servizio impeccabilmente attento del Ristorante Aromi che a fine ottobre chiuderà per la stagione invernale.

Info | In Breve

Venerdì 19 ottobre

Indirizzo: Giudecca, 810, 30133 Venezia VE

Prenotazione obbligatoria contattando:

vcehi_fb@hilton.com o chiamando il numero 041.27.23.316.

Download del menu: https://bit.ly/2IO3aTB

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