Il trebbiano Popoli 2010 di Leonardo Pizzolo (Valle Reale) non è solo figlio di una annata particolare in quanto a siccità, ma posso dire di essere stato l’unico estraneo alla famiglia Pizzolo che ha avuto il privilegio di provare questo esperimento mai messo in commercio (fino ad ora…!). Continua...
Resilience Grillo Sicilia Doc 2019 di Colomba Bianca è un vino dal carattere potente e vigoroso, fresco e vibrante. Una esaltazione cruda del vitigno tipico della Sicilia occidentale. Proviene dalle vigne di Belice, zona che finì nei libri di storia a causa del terribile terremoto del 1968. Questo vino è dedicato proprio a quei contadini… Continua...
Il Gutturnium 2016 dell’Uccellaia – Gutturnio DOC Superiore – è un vino che sarebbe piaciuto sicuramente a uno come Gino Veronelli. Perché il Gutturnio è uno di quei pochissimi vini che riescono davvero a trasportarti in una dimensione contadina del secolo scorso. Barbera e Bonarda: è tutto qui. Un blend povero ma ricco allo stesso… Continua...
Gelso Rosso 2019 di Tenuta i Gelsi è un vino genuino e conviviale. Ma non si limita solo a questo, è infatti un Basilicata Igp sorprendente per come si mostra all’assaggio. Pimpante e agile, davvero di grande freschezza. Particolarmente piacevole sia a tavola ma anche come aperitivo. Si tratta di un vino 100% Aglianico, vinificato… Continua...
Gelso Bianco 2019 di Tenuta i Gelsi è un vino stupefacente. Per avere un’idea immediata: si può confondere con un vino del Trentino Alto Adige o del Friuli Venezia Giulia. E sarebbe un grandissimo errore perché questa bottiglia proviene dall’Italia meridionale: più precisamente dalla Basilicata, quindi dal Vulture. Continua...
La tradizione Cattolica vuole che il venerdì si mangi pesce. Riassumendo in modalità ultra-veloce: «è il cosiddetto ‘giorno di magro’ che si caratterizza per il consumo di pesce al posto della carne, legato al digiuno biblico. Quindi la carne degli animali a sangue caldo sarebbe vietata». La regola cattolica del digiuno prescrive tutt’oggi la rinuncia… Continua...
Maternigo 2016 Valpolicella Doc Superiore di Tedeschi è il vino di questa settimana. In realtà avevo già pensato di proporlo circa 5/6 mesi fa. Si tratta di un abbinamento stagionale fantastico, da bere sul divano accanto al caldo di un termosifone o meglio di un camino (beato chi ce l’ha!). Maternigo è un ottimo rosso di… Continua...
In pieno autunno vi voglio consigliare un vino che si abbina perfettamente alla stagione, da bere in degustazione da solo oppure da accompagnare ai piatti stagionali: il Nobiles Flegreo di Cantine Babbo. Continua...
Che gran Chianti Classico! Tra i migliori “annata” 2018 bevuti finora. Emerge subito un grande equilibrio, che ne fa un vino completo. Continua...
Ci sono dei vini rossi che si possono bere sempre, in qualsiasi occasione o stagione. Lo sono sia per bevibilità sia per la storia che esprimono. Continua...