Un Blog avvinato

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Vino rosso

Come servire il vino rosso in estate
Wine World

Come bere il vino rosso d’estate alla giusta temperatura

Questo articolo nasce a seguito di un pranzo, durante il quale parlando di vino ho detto apertamente che d’estate metto i rossi in frigo prima del servizio e in molti al tavolo mi hanno guardato con una faccia come se fossi un assassino. Bah, ho pensato, gli assassini siete voi che bevete un Chianti Classico… Continua...

Ecco perché non amo il Rosè

Per carità ce n’è di buoni ma non amo le tinte scolorite, o bianco o rosso ed il rosè mi ha sempre lasciato un senso di vuoto. Il vuoto di un colore, quello rosso, che oggi, più che mai, racconta ipocrisie parioline trascurando la meravigliosa periferia in bianco e nero di accattone di Pasolini. Continua...

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