Oggi vi propongo una buona bottiglia da tenere tra le prime linee della vostra rastrelliera, o cantinetta domestica. Crociferro 2020 è la nuova etichetta della cantina Torre a Cona. Si tratta di un Chianti Colli Fiorentini Docg, che nasce proprio a un tiro di schioppo dalla bella Firenze. Continua...
Questa volta la ricerca ci porta nella Toscana meno famosa, a Terricciola, in provincia di Pisa, dove si trova l’azienda Badia di Morrona. Una zona un po’ fuori dalle mappe più note degli eno-appassionati che vogliono bottiglie di “Sangiovese di razza”, eppure anche qui nascono vini di alto profilo. Continua...
Godenza 2018 di Noelia Ricci è un vino eccellente e rappresenta la riscossa del Sangiovese di Romagna. Negli ultimi anni è avvenuta una rinascita del Sangiovese di Romagna, in particolare nella zona di Predappio, dove il vitigno raggiunge picchi di eccellenza grazie alle particolari condizioni pedoclimatiche, a una campagna rigogliosa, e alla visione illuminata di… Continua...
Il Chianti Classico 2019 di Castello di Querceto è davvero un vino eccellente, sotto tutti i punti di vista, e centra perfettamente l’identità della denominazione da cui proviene. Elegante e complesso, strutturato il giusto, coerente e capace di esprimere una bella esperienza di degustazione con una intrigante evoluzione, che dura dal primo all’ultimo calice. Continua...
Riceviamo dal Consorzio Chianti Classico e pubblichiamo – Importanti novità dall’Assemblea dei Soci del Consorzio Vino Chianti Classico: approvata a larghissima maggioranza la lista delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) del Gallo Nero. Sangiovese al 90% e solo vitigni autoctoni per la tipologia Gran Selezione. Continua...
Si può considerare il Casanuova di Nittardi 2018 Vigna Doghessa un formidabile alfiere del Chianti Classico. Una etichetta dagli innumerevoli valori e che contiene davvero di tutto: tradizioni, storia, arte, estetica, filosofia e – certamente – ottimo vino. Continua...
“Suisogni” Rosso Toscano Igt 2018 è un 100% Sangiovese che ha una genuinità scalpitante, al naso e alla bocca. Tutto frutto e fierezza della sua gioventù. Continua...
Un vigneto sull’ultima colata lavica della zona di Montepulciano, prima di scavalcare l’A1 e finire sulla Val di Chiana. Dove i terreni vulcanici mantengono ancora tracce sulfuree. In vigna pochi trattamenti, condotti in regime pressoché biodinamico. Luteraia non ha niente a che vedere con l’immaginario di tutte le altisonanti aziende vitivinicole che finiscono per “-aia”. … Continua...
Ritornare alle origini. Ripartire seguendo la filosofia del “less is more”. Produrre vini di qualità che in maniera essenziale e genuina riescano a raccontare un territorio magnifico, da troppi anni messo in disparte. Questo è il giovane progetto di Noelia Ricci, che vuole proseguire una lunga tradizione vitivinicola. Solo in pochi anni ha ridato entusiasmo… Continua...
Ti alzi una mattina con una delle prime nebbioline dell’anno. Sono le 6emezza di una levataccia di Ottobre. Nello stomaco due tazzine di caffè, una per svegliarsi e l’altra per rimanere sveglio. Un paio di Osvego con la marmellata di albicocche fatta rigorosamente in casa, tanto basta per mettere in corpo calorie, quindi energie. Scarpe… Continua...