Un Blog avvinato

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Roma

The Fisherman Burger a Roma
Food & Beverage

The Fisherman Burger, a Roma torna il lobster bar

Da Vito Fiusco, proprietario del The Meat Market, riparte l’avventura del The Fisherman Burger, nome già noto agli amanti del pesce fresco e di qualità nella Capitale. Dopo una prima apertura in Piazza Pasquale Paoli nel 2017, la risto-pescheria si trasferisce in Via Ravenna 34/A, in una location completamente rinnovata, portando con sé lo spirito… Continua...

Enoteche Dpcm Coronavirus
Rassegna Stampa

«La botta data alle enoteche è bestiale»

(Da Il Tempo) L’avevano promesso tutti, ma non è accaduto. Per quella che era stata considerata una svista nell’ultimo dpcm anche il codice Ateco dei negozi di vendita di sole bottiglie di vino senza mescita era stato incluso nella categoria bar, ristoranti, pub etc con obbligo di chiusura entro le ore 18. L’idea era quella di impedire la mescita… Continua...

Carter Oblio a Roma Prati
Food & Beverage

Tempo di provviste da Carter Oblio a Roma Prati

Negli ultimi mesi la ristorazione è stata un settore molto penalizzato dalla pandemia. Fasi di stallo e riprese a singhiozzi che sicuramente hanno pesato non poco su questo comparto produttivo.Tuttavia questo rallentamento in alcuni casi ha dato modo di far carburare il sottobosco delle preparazioni, con una dedizione che il regolare tran tran del servizio… Continua...

Enoteca Balduina by Radio Bottiglia
RadioBollettini

Radio Bollettino #22 // Trasloco a Roma

Come diversi amici sapranno sto traslocando a Roma. Un ritorno alle origini. Ho preso casa nei pressi di Piazza della Balduina, è il quartiere della mia infanzia. Il mio nuovo appartamento si trova a pochi passi dall’Enoteca Belsito, una deliziosa bottega del vino che si trova al numero 419 di Viale Delle Medaglie d’Oro, un… Continua...

Caster Oblio Roma Street Food
Food & Beverage

Carter Oblio “Street”: Nuovo format per l’asporto

Da pochi giorni, Carter Oblio propone un nuovo outfit e un nuovo format dedicato esclusivamente all’asporto. La squadra si è presa un po’ di tempo per ridefinire al meglio ogni dettaglio di menù e di stile. Il locale si presenta con una veste nuova, è stata allestita una vetrina che mostra i deliziosi pani dello… Continua...

Carter Oblio
Food & Beverage

Carter Oblio, nuova apertura in Prati

Da qualche settimana un nuovo interessante ristorante si è affacciato con ambizione sulla scena gastronomica  romana. Il nome è Carter Oblio e si trova al civico 21 di via Belli, nel cuore del quartiere Prati. In un ambiente di contaminazione nordica, dove si respira la ruvidezza della pietra e la durezza del legno ancora fresco,… Continua...

SanVitis Copertina articolo RadioBottiglia
Wine World

SanVitis, il Lazio del vino cresce e punta in alto

È bello scrivere ed essere testimonianza del “comparto vino” , che  in Italia ha numeri da industria ma conserva ancora la parte più bella: il lato umano. È bello tracciare le evoluzioni non solo “dell’elemento vino” all’interno di un calice, ma anche delle piccole/grandi imprese delle persone. Storie: vere e proprie, che hanno tutte in… Continua...

Treefolk's Public House
Food & Beverage

“Good Morning Cocktail” al Treefolk’s Public House

A Roma, il Treefolk’s Public House, una recente apertura in Viale Trastevere 192, ha ottenuto una grande attenzione mediatica grazie alla sua proposta innovativa nel panorama romano. Una cura nella scelta del design, una proposta gourmet dello chef Valerio Mattaccini insolita per un pub, il Cask Bar con le 12 birre in pompa, 8 on… Continua...

“La laguna dei bei Sogni”, la Lettera di Erika

Riceviamo e pubblichiamo con immenso piacere: “La laguna dei bei Sogni” Esisteva ed esiste ancora la voglia di realizzare un Sogno Esisteva ed esiste ancora il desiderio della condivisione . Esiste e persiste la consapevolezza  che, una volta varcata la soglia di quella “laguna felice”, si respiri aria che sa di appartenenza e familiarità. Continua...

Enoteca Verso a Roma
Food & Beverage

Enoteca Verso a Roma: mangiare tra 900 etichette

Enoteca Verso nasce 3 anni fa  e a dargli forma e anima è stato Giorgio Mansueti, proprietario di questo wine bar nel quartiere romano di San Giovanni. Insieme a Mirko Di Mambro, fedele sommelier dagli esordi dell’enoteca, ha costruito nel tempo un locale che oggi conta circa 900 etichette, può vantarne ben 20 in mescita… Continua...

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