Un Blog avvinato

Biondamara Roma
Food & Beverage

Biondamara, il salotto urbano della birra a Roma

E’ arrivato a Prati, quartiere della capitale sempre foriero di novità gastronomiche, Biondamara, il nuovo salotto urbano della birra artigianale. Un luogo fortemente identitario voluto dai fratelli Alessandro e Marco Lucchini, imprenditori bolognesi d’origine ma romani d’adozione, che hanno ideato e progettato questo raffinato “Urban Lounge Beer”. Un elegante locale situato in una zona nevralgica della città, nello specifico in via Paolo Emilio 69/a, caratterizzato da un format fortemente focalizzato sulla birra artigianale. Continua…

Le ultime recensioni Wine Notes

Il Bauscia 2009 dell'Uccellaia: non è solo per Interisti
Wine Notes

Il Bauscia 2009 dell’Uccellaia: non è solo per Interisti

La passione del vino non si ferma mai, sembra inesauribile. Una inarrestabile ricerca, una scoperta continua. È qualcosa di veramente bello ed è così, per me, da diversi anni… A volte certe belle bottiglie si cercano, come un cacciatore cerca la sua preda, a volte invece capitano incontri del tutto inaspettati. Anzi, a volte, hai… … Continua...

Puligny-Montrachet 2018 Bachelet-Monnot
Wine Notes

Puligny-Montrachet 2018 Bachelet-Monnot: Chic

I grandi vini bianchi di Borgogna non sono per tutti. Non tutti, infatti, li sanno apprezzare, o li sanno capire. Il Puligny-Montrachet 2018 di Bachelet-Monnot rientra in questa categoria. Perché non c’è dubbio che si tratti di un grande vino, ma è una bottiglia che farà battere il cuore solo agli “eno-fighetti”. … Continua...

Castello di Querceto Chianti Classico 2019: Impeccabile
Wine Notes

Castello di Querceto Chianti Classico 2019: Impeccabile

Il Chianti Classico 2019 di Castello di Querceto è davvero un vino eccellente, sotto tutti i punti di vista, e centra perfettamente l’identità della denominazione da cui proviene. Elegante e complesso, strutturato il giusto, coerente e capace di esprimere una bella esperienza di degustazione con una intrigante evoluzione, che dura dal primo all’ultimo calice. … Continua...

Notizie sul Vino

VENDEMMIA 2021: A MONTEPULCIANO LA PRIMA DEL VINO NOBILE "PIEVE"
Wine World

Montepulciano: al via la prima vendemmia delle «Pievi»

Riceviamo dal Consorzio Vino Nobile di Montepulciano e pubblichiamo – Un vigneto di Sangiovese o complementari autoctoni che abbia superato i 15 anni di età, che faccia parte della proprietà aziendale, con una resa per ettaro ancora più ristretta rispetto alla normalità.  Il tutto da mettere in cantina per almeno tre anni. E’ cominciata con… … Continua...

Wine-Tasting-Buono-Non-lo-conoscevo-Matteo-De-Paoli-Go-Wine
Wine World

Buono… Non lo conoscevo… davvero!

È bello tornare all’Hotel Savoy di Roma a degustare con Go Wine dopo parecchio tempo. Giovedì 23 Settembre sono tornati i banchi d’assaggio con “Buono… Non lo conoscevo”, un appuntamento fisso nel mese di settembre della capitale, un format stra-collaudato dall’associazione di enofili di Alba. È bello rincontrare volti amici e tante facce già viste… … Continua...

Wine World

Tabarrini nuovo presidente Consorzio Montefalco

È Giampaolo Tabarrini il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco, vice presidente Liù Pambuffetti. Il Cda dei prossimi tre anni è composto dai Consiglieri Chiara Lungarotti, Devis Romanelli, Filippo Antonelli, Luca Capaldini, Paolo Bartoloni, Peter Heilbron, Nazzareno Cataluffi, Alessandro Mariani, Gianluca Piernera, mentre il Collegio Sindacale è composto da Roberto Pambuffetti, Alessandro Giannoni e… … Continua...

Tutti gli altri articoli

Malvasia Day 2021
Eventi

Ritorna il Malvasia Day delle Lipari

Cresce l’attesa per la decima edizione del Malvasia Day, l’evento dedicato alla viticoltura eroica nelle isole Eolie. Un’edizione importante, la prima sotto l’insegna diretta del Consorzio di tutela della Malvasia, dopo quelle organizzate e svolte nella Tenuta di Capofaro – sull’Isola di Saliana – della famiglia Tasca d’Almerita. Continua...

Catia D’Appollonio per il progetto enogastronomico di Nativo Champagne, Food & Drink.
Food & Beverage

Nativo Champagne, Food & Drink, folle mente culinaria

Spingersi oltre, al di là del consueto e osare fino al raggiungimento di un insolito e innovativo equilibrio culinario, questo l’obiettivo dell’imprenditrice Catia D’Appollonio per il progetto enogastronomico di Nativo Champagne, Food & Drink. Una sfida ambiziosa, che ha inizio nel 2019 quando Catia decide di mettersi in gioco, scegliendo di dedicarsi alla costruzione di… Continua...

MILANO WINE WEEK 2021:
Eventi

Milano Wine Week 2021: dal 2 al 10 ottobre

La quarta edizione della kermesse ha un respiro sempre più internazionale, si trasforma in un grande momento di rilancio del settore dell’ospitalità e della ristorazione e crea un palinsesto di esperienze che mette il vino a contatto con arte, moda, design. Continua...

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