Da Condrieu Les Chaillées de l’Enfer 2016 al Pinot Gris Rotleibel de Rorschwihr Vendanges Tardives 2007, selezione. Cinque grandi vini bianchi da invecchiamento francesi “pronti”, scelti da Le Figaro, ovvero che possono rimanere in cantina per diversi anni oppure possono essere stappati subito. Continua a leggere
Dal semplice trancio cucinato sulla griglia di casa al nigiri dell’all you can eat, parliamo di un ingrediente di cui siamo ghiottissimi: il Salmone. Lo abbiniamo con un dozzinale chardonnay oppure con dei complessi vini d’autore, però quasi sempre non pensiamo alla cosa più importante: la provenienza di questo pesce. Ci facciamo fregare da uno… Continua a leggere
È stata descritta come una delle scoperte storiche più significative del secolo. Ora una spedizione subacquea è in programma al largo della costa della Cornovaglia, per inviare un sottomarino a 100 metri sotto l’oceano per recuperare rare bottiglie di vino e champagne vecchie di 100 anni sedute sul fondale marino da circa un secolo. Continua a leggere
Un post di Facebook condiviso da centinaia di persone, tra vignaioli e winelovers, desta attenzione: “Dalla valle d’Aosta giungono notizie inquietanti. Nella scorsa notte sono state segate circa 50 piante dalla vigna di una piccola produttrice- scrive F. G. – Non importa il numero delle piante, come non importa che la vignaiola in questione possa… Continua a leggere
Bella la sala stampa quasi completamente vuota delle 18.20, mi dà l’input per scrivere un articolo, spero abbastanza dignitoso, su questo Vinitaly 2019: l’evento dell’anno. Il Vinitaly non ha pari di genere. Per numeri, per struttura e per contenuti. Uffici stampa che ti tirano da una parte all’altra, mega padiglioni in cui perdersi. È estremamente… Continua a leggere
Treni che vanno e che vengono. Milano – Roma – Verona. Avanti e indietro. Aspettando il Vinitaly, anche per me è arrivato finalmente il momento. Ci sarò io a rappresentare il blog, mentre Gianni anche questa volta ha detto no. Riuscirò mai a seguire un evento di vino insieme al mio grande amico (nonché grande… Continua a leggere
La 53ª edizione di Vinitaly, il più importante salone internazionale dedicato al mondo del vino e dei distillati è in programma dal 7 al 10 aprile 2019. Con oltre 120mila visitatori attesi, la circolazione e il sistema dei parcheggi intorno al quartiere fieristico vengono strutturati e regolamentati per ridurre al minimo i disagi e ottimizzare… Continua a leggere
È uscita oggi, mercoledì 3 Aprile, la guida del Corriere della Sera, curata da Luciano Ferraro e Luca Gardini, che vuole racchiudere I migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia. Una “Guida all’eccellenza del 2019” di 250 pagine (€ 12,90), che si può dividere idealmente in due parti, la prima dedicata ai produttori e la seconda… Continua a leggere
Una collezione di 16.889 bottiglie di vini di fascia alta di un venditore anonimo noto solo come Transcendent Collector ha stabilito un record di vendite all’asta di 23 milioni di sterline a Hong Kong. Continua a leggere
Il leviatano. La grande balena. È ormai giunto il momento del mastodontico evento di vino: il Vinitaly 2019 (dal 7 al 10 Aprile). Da giorni non si parla d’altro in rete e l’attesa mette tutti in fibrillazione. A cominciare dai social, dove gli utenti cercano più consigli e suggerimenti possibili su quali padiglioni e stand… Continua a leggere