Un Blog avvinato

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Matteo De Paoli

Matteo De Paoli has 96 articles published.

Matteo De Paoli
Ritengo il vino la benzina della mia vita. Ho una gattina che si chiama Malvasia. Social: @inthecantine // Email: info@radiobottiglia.com
Wine Notes

Ti consiglio un vino rosso leggero ma di territorio

Care amiche e cari amici di RadioBottiglia desidero che questo articolo sia leggero… leggero come un calice di Schiava. Questo pezzo è dedicato a tutte quelle persone che vogliono bere un buon vino rosso, ma lo vogliono delicato. Cioè poco impegnativo, con poco tannino e poca struttura. Ma comunque un vino che esprima una sua… Continua a leggere

Chianti Classico Gallo Nero
Wine Notes

Il Chianti Classico è il Chianti Classico

Ieri sera sono andato all’evento Il Signore del Chianti Classico, organizzato dal consorzio Chianti Classico e da Ais Lombardia e Ais Milano. Davvero un bellissimo evento e questo sarà un articolo dal netto taglio bloggettaro e soprattutto vorrei che sia il più veloce possibile. Consentitemi di buttare qui giusto qualche nota di assaggio, qualche informazione/osservazione.… Continua a leggere

Wine World

Mosnel portabandiera delle bollicine azzurre

Continuo dentro di me a fare parallelismi tra la Champagne e la Franciacorta. Non so se sia giusto, certamente non potrà mai essere del tutto corretto. Ci sono le dovute differenze. Ma diciamo che la Champagne rimane il modello di ispirazione per le bollicine a livello mondiale. I migliori sono loro e c’erano certamente prima… Continua a leggere

Wine Tour

Un pranzo di fine vendemmia in un boschetto da favola

Tempo di super eventi. Alcuni dei quali interdetti ai wineblogger. Ahi! Quindi via. Prendo la mia amata Panda e sai che c’è? Me ne vado in Campagna, me ne vado. Vuoi mettere? Per una volta mi risparmio lo sbattimento della fila al banchetto. Con il calice in mano e la fotocamera nell’altra. Il casino, il caos,… Continua a leggere

1701 Franciacorta - Radio Bottiglia
Wine Tour

1701. Il primo (e unico) Franciacorta Biodinamico

Pit-stop in Franciacorta. Mezz’ora di macchina e via, da Milano sei già tra i bei vigneti, bassi, che ti ricordano quelli della Champagne, con tanto di lapidina alla fine dei filari. Franciacorta se non è un brand ancora forte quanto quello dei cugini francesi lo sta quasi diventando. Il colpo d’occhio oggettivamente ti restituisce quella… Continua a leggere

Kuen Hof degustazioni annate 2018
Wine Tour

Vertical Limit. Kuen Hof di Peter & Brigitte Pliger

Questa mattina sul profilo Instagram del blog (@Radiobottiglia) – complice anche l’hashtag #TBT, tradizione social ormai consolidata – che sta per “Throwback Thursday”o “Turn Back Time” – ho pubblicato le foto che mi hanno dato Peter & Brigitte Pliger proprietari dell’azienda Kuen Hof, quando sono andato a trovarli. Son immagini mozzafiato: i falò che illuminano… Continua a leggere

Villa Raiano
Wine World

Il Fiano di Avellino, signore dell’Irpinia

Lo hai sicuramente bevuto, magari la prima volta lo hai trovato su uno scaffale del supermercato, lo hai scelto al posto del solito Vermentino. E sicuramente ti avrà appagato di più i sensi. In grandi linee se si parla di Fiano di Avellino lo si può definire un vino dalle caratteristiche eccezionali. Un vino quasi… Continua a leggere

Tenuta Mazzolino Radio Bottiglia
Wine Tour

La Borgogna in Oltrepò, Tenuta Mazzolino

Me la ricorderò non solo come una esperienza stra-positiva, ma anche come la prima vera bella giornata di Primavera del 2019. Questo è il mio resoconto della visita da Tenuta Mazzolino, azienda che può essere già candidata come capofila dell’Oltrepò Pavese, per valori e idee. Continua a leggere

Vignaioli di Radda 2019
Wine World

Vigne e boschi, l’armonia dei Vignaioli di Radda

Mi sveglio, scosto leggermente la tenda, e c’è un sole pieno che illumina i vigneti – bellissimi – di Colle Bereto attraversati dal passaggio di tre/quattro leprotti. Dietro, a incorniciare il tutto, c’è il verde maestoso dei boschi. Sono a Radda in Chianti, enclave dell’enologia di alta qualità, feudo dei più eleganti vini del Chianti… Continua a leggere

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