Il Kellermeister di Cantina Kaltern, Andrea Moser, oltre a creare grandi vini contemporanei interpreti dell’identità del Lago di Caldaro, si è preso a cuore il concetto del “bere con stile” al fine di ottenere anche da buone e semplici pratiche il massimo godimento olfattivo e gustativo durante la degustazione.
Accorgendosi che tanti appassionati di vino, incluse anche diverse celebrities, fanno un uso non corretto del bicchiere, ha pensato di affrontare l’argomento e ha lanciato sui suoi profili social @andreapirate1982 e @andreamoser l’hashtag #prendiloperlostelo.
L’idea è sottolineare l’importanza di degustare valorizzando al massimo il vino: vietate le mani sul bevante, insomma!
Scrive Andrea: “La mano sul bevante (cioè la parte panciuta del calice) oltre a lasciare spiacevoli tracce, può cambiare la temperatura del vino e interagire negativamente con l’olfatto”.
Allora #prendiloperlostelo, e buona degustazione.
