Un Blog avvinato

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Vin de la Neu

Vin de la Neu 2019
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Resistant varieties vs resistant traditionalists

A passionate oenologist looking to change the wine scene by concretely tackling the issue of climate change and sustainability At almost 1000m above sea level with an extension of about 1000 square meters, it is from here that Nicola Biasi has decided to start his intimate battle towards the re-writing of the wine scene. Acclaimed… Continua a leggere

Mel Belluno “All’Ombra del Borgo”
Eventi

All’Ombra del Borgo, il vino protagonista a Mel

In uno dei borghi medievali più belli d’Italia, Mel (Borgo Valbelluna, provincia di Belluno), il prossimo weekend sarà dedicato al mondo del vino. In particolare i winelover potranno scoprire e approfondire, ma soprattutto degustare, vini a “Km 0”, eccellenze locali come quelli frutto di vitigni PIWI, acronimo di Pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Sicuramente più facili a berli… Continua a leggere

Cenda degustazione Hilton Giudecca
Eventi

Verticale di Vin de la Neu, i meravigliosi vini di Nicola Biasi

Hilton Molino Stucky Venice rinnova l’appuntamento con WDine Tasting, il ciclo di eventi iniziati la scorsa primavera che conducono l’ospite in un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta della tradizione enogastronomica delle più famose regioni vitivinicole italiane: Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e Toscana. Il concept prevede cene evento presso il ristorante… Continua a leggere

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