Un Blog avvinato

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foodies

Manifesto

Foodies, ecco cosa non vogliamo vedere quest’anno

Così è arrivato il 2019. Che cosa augurarci? Dalla mia prospettiva mi guardo bene dal parlare di politica o di economia. C’è già troppa gente che chiacchiera anche a vanvera sul tema. Ma un pensierino sulla cucina lo lascio lì. Nella vecchia Italietta c’era l’abitudine di buttare via dalla finestra qualcosa, cessi compresi. Continua a leggere

Una storia d’amore e di verdure

Marco era diventato vegano all’età di quattordici anni, lo aveva fatto prevalentemente perché si era stancato di essere considerato il paffutello della scuola. Prima della conversione, mangiava merendine a sbafo ed era ghiotto dei peggiori hamburger in commercio. All’inizio, dopo aver perso una decina di chili, il veganesimo per Marco non rappresentava affatto una convinzione… Continua a leggere

Food & Beverage

4 Wiener schnitzel in 4 Giorni. E 2 Sacher Torte

Vienna è una di quelle città al mondo dove saltano tutte le diete e gli schemi per restare in forma. La cucina è buona ed è grassa, burrosa, buonissima, pesante, goza. Come ti muovi c’è una pasticceria. Gli austriaci sono campioni di dolci: la Sacher (anzi le Sacher, perché sono diverse: l’originale e le altre). Continua a leggere

Manifesto

Il primo post non si scorda mai. Via alle trasmissioni!

Signore e signori siamo online. In pochissimo tempo, dopo appena quattro chiacchiere davanti a qualche bicchierino di vino abbiamo trasformato un’idea in azione. Abbiamo comprato i domini e abbiamo montato questo sito. Per ora lo trovate nella sua prima forma. Scarna, rozza e rudimentale. Siamo appena nati, ma dateci tempo. Il blog passo dopo passo… Continua a leggere

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