Un Blog avvinato

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Champagne

Wine World

Lo champagne di Georges Laval che costa 700 euro

È arrivato in Italia da pochissimo un-super-mega champagne, che non si può non notare dato il costo straordinario che si aggira sui 700 euro. Una bottiglia prodotta non dai soliti noti della Champagne ma da una piccola grande maison, quella di Georges Laval, che negli ultimi anni si è fatta un nome grazie a un lavoro… Continua a leggere

Philippe Glavier Copertina
Wine Tour

Philippe Glavier, gli angioletti di Cramant

Appunti ritrovati in taccuini ormai pieni. Gallerie fotografiche che riempiono la memoria dello smartphone fino ad esplodere. È arrivato il momento di fare un po’ di spazio e creare un nuovo post su Radio Bottiglia. Dunque qualche mese fa abbiamo fatto un giro in Champagne – bellissimo – e nella lista di aziende che abbiamo… Continua a leggere

10 bollicine per la fine dell'estate 2018
Classifiche

10 Bollicine per brindare alla fine dell’estate 2018

L’estate sta finendo e un anno se ne va. Come ogni anno anche quest’anno la bella stagione ci sta salutando. Bye, bye. Molti di noi sono tornati a lavorare, altri stanno andando in vacanza adesso. Qualcuno approfitterà dei weekend ancora caldi e soleggiati per concedersi le ultime giornate di mare o comunque di relax. Continua a leggere

All about Champagne
ENG

Everything you should know about Champagne

It is not a wine, it is a legend: anyone who brings a glass to his lips, sips 300 years of history. The story and the legend have started with Pierre Pérignon, the legendary Benedictine monk who has been the cantiniere and administrator of the abbey of Hautvillers for 47 years, from 1668 to 1715… Continua a leggere

Champagne, tutto quello che devi sapere
Wine World

Tutto quello che devi sapere sullo Champagne

Non è un vino, è una leggenda: chiunque ne porti alle labbra un calice, sorseggia 300 anni di storia. La storia, e la leggenda, cominciano con Pierre Pérignon, il mitico monaco benedettino che fu cantiniere e amministratore  dell’abbazia di Hautvillers per 47 anni, dal 1668 al 1715, e che è universalmente conosciuto come l’inventore dello… Continua a leggere

Milano come ti riempiono il bicchiere
Wine World

A Milano scambiano i calici di vino per shottini

Mi capita molto spesso di andare a Milano. Un po’ per lavoro e un po’ per svago. La città mi diverte sempre, soprattutto mi divertono certi comportamenti dei suoi abitanti. O meglio alcuni modi che trovo davvero buffi.  Da appassionato di vino ogni volta che approdo nella city approfitto per visitare una enoteca diversa. Devo… Continua a leggere

Wine Tour

L’eleganza in biodinamica, Larmandier-Bernier

L’eleganza pura del gesso che dona raffinate mineralità. Le acidità degli Chardonnay, provenienti da blasonati cru, tenute a bada dai lieviti, utilizzati con grande maestria. Il lavoro in vigna nel pieno rispetto della natura. Precursori della biodinamica nella Côte des Blancs. Questa può essere una estrema sintesi descrittiva della maison Larmandier-Bernier e degli splendidi champagne… Continua a leggere

Wine Tour

[Diario] Champagne, per brindare a un compleanno

Per brindare a un compleanno. Non uno qualunque, ma uno importante, quello dei 30 anni, bisognava fare le cose in grande. Un grande festa, invitare tanti amici in un party “all night long”, preciso in ogni minimo dettaglio. Oppure sarebbe bastata una buona bottiglia di champagne. Magari una magnum. La mia fidanzata, invece, ha pensato… Continua a leggere

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