Un Blog avvinato

Prosecco Rosé
Wine World

Svolta storica: arriva l’OK per il Prosecco Rosé

Siamo di fronte a una svolta epocale: si farà il Prosecco Rosé, lo ha deciso il Consorzio del Prosecco Doc. Si aspettava da tanto tempo, poi l’approvazione è arrivata all’improvviso martedì 21 maggio e ancora non è passata attraverso gli organi di stampa “main stream”. Se ne parla – per ora – solo in qualche gruppo di enoappassionati social e già sta dividendo, come uno spartiacque, chi è a favore e chi è contro.
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Wine Show, il buon vino ravviva la silenziosa Todi

in Eventi Di
Sunset Wine Show Todi

Todi è uno tra i borghi più belli d’Italia che fino a oggi ha saputo conservare la sua bellezza unica. Negli ultimi anni, però, non si è mai lanciata in eventi di grande importanza. Ma forse con il passaggio di testimone al vertice del Comune qualcosa sta cambiando. Un esempio è il Wine Show, che si è svolto il 9 e 10 giugno. Un evento che ha registrato 4.000 visitatori, tra appassionati di vino e amanti della gastronomia. Continua a leggere

Cuochi, Camerieri e Cani

in Manifesto Di
Cuochi, Camerieri e Cani - Gattopardo Luchino visconti

E i voltagabbana del Gusto, di Gianni Ruggiero – Bisogna essere ristoratore, di quelli veri, oppure un semplice “cameriere di esperienza”, come preferisco considerarmi, per apprezzare fino in fondo quel momento intenso e pieno di poesia quando l’ultimo cliente se ne va dal tuo locale. La porta si chiude e si spalanca l’ultima luce della notte, appena prima del giorno che arriva. Continua a leggere

I quattro tipi di bevitori di vino – Classifica

in Manifesto Di
Quattro tipi di consumatori di vino

Quali sono i quattro tipi di bevitori di vino? Uno dei passaggi mitici di uno dei libri più belli sul vino pubblicati negli ultimi anni in Italia, che si intitola “La vita è meravigliosa se bevi buon vino” – di Roberto Cipresso Giovanni Negri e con Stefano Milioni-, riguarda la classificazione dei personaggi che girano intorno a questo liquido magico e che, a modo loro, lo amano. Questi identikit sono tra i più veritieri tra quelli che potete trovare in giro su siti specializzati, wineblog o altri libri.  Continua a leggere

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