Un Blog avvinato

Prosecco Rosé
Wine World

Svolta storica: arriva l’OK per il Prosecco Rosé

Siamo di fronte a una svolta epocale: si farà il Prosecco Rosé, lo ha deciso il Consorzio del Prosecco Doc. Si aspettava da tanto tempo, poi l’approvazione è arrivata all’improvviso martedì 21 maggio e ancora non è passata attraverso gli organi di stampa “main stream”. Se ne parla – per ora – solo in qualche gruppo di enoappassionati social e già sta dividendo, come uno spartiacque, chi è a favore e chi è contro.
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classifiche

Com’è il giro d’affari del vino naturale negli USA

in Rassegna Stampa Di
Vini Naturali Liz Noft

Articolo tradotto da Forbes.com, a firma di Chloe Sorvino: Le carte dei ristoranti da Los Angeles a Portland, nel Maine, sono caratterizzate da vini naturali come mai prima d’ora. E proprio questo mese, la James Beard Foundation ha nominato Frenchette, un bistrot di New York noto per la sua lista di vini a basso numero di interventi in vigna e in cantina, con il titolo Best New Restaurant. Continua a leggere

Barbera, 10 bottiglie da provare assolutamente

in Wine Notes Di
10 Bottiglie di Barbera memorabili

Sottovalutata e screditata per tantissimi anni, la Barbera ha ritrovato finalmente la sua dimensione, acquistando con il tempo anche grande rilevanza da parte della critica. Uno dei pochi vitigni che storicamente si declina al femminile. Dava vini considerati popolari, da osteria, senza troppe pretese. Oggi invece alcune bottiglie di Barbera sono molto quotate e raggiungono cifre importanti, arrivando a condividere gli scaffali più prestigiosi assieme ai Barolo, ai Barbaresco e assieme ad altri famosi vini d’oltralpe. Continua a leggere

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