Un Blog avvinato

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Matteo De Paoli

Matteo De Paoli has 49 articles published.

Matteo De Paoli
Giornalista, Blogger e Copywriter. Appassionato di scrittura e innamorato del vino. Dal 2009 al servizio dei media e della comunicazione. Ha una gattina che si chiama Malvasia. Social: @inthecantine // Email: info@radiobottiglia.com
Beverage

Bottiglie Aperte 2018, due giorni di vino imperdibili

Non poteva iniziare in un modo migliore la Milano Wine Week, ovvero con il sole e soprattutto con Bottiglie Aperte. Si tratta di un evento ormai storico a Milano, giunto alla sua settima edizione. Gli anni passano, le edizioni si susseguono, l’evento migliora sempre. Quest’anno quindi ancora più vini e più spazio nella bellissima location… Continua a leggere

Manifesto

Mario Soldati, un Wine Blogger antesignano

Se Mario Soldati fosse tra noi, magari con un’età tra i 30 e i 60 anni, sarebbe sicuramente un wineblogger. Magari eserciterebbe questa professione destreggiandosi tra mille altri mestieri, così come fece davvero nella sua eclettica vita. Ma sicuramente scrivere di vini su internet, attraverso un computer o meglio su un portatile, in giro per il… Continua a leggere

Gastone-Amorene-della-Valpolicella-
Wine Notes

L’Amarone che ribaltò l’esito di un’annata pessima

Fonti non ufficiali ci avevano parlato davvero molto bene di questo vino. Così lo abbiamo provato e dobbiamo assolutamente dire che sì, le voci avevano ragione. L.C.S., ovvero “letto, confermato e sottoscritto”. Pochi asterischi accanto all’anno 2014, secondo i report è stata un’annata infame per la Valpolicella e di conseguenza per i preziosi Amaroni. Ma… Continua a leggere

10 bollicine per la fine dell'estate 2018
Beverage

10 Bollicine per brindare alla fine dell’estate 2018

L’estate sta finendo e un anno se ne va. Come ogni anno anche quest’anno la bella stagione ci sta salutando. Bye, bye. Molti di noi sono tornati a lavorare, altri stanno andando in vacanza adesso. Qualcuno approfitterà dei weekend ancora caldi e soleggiati per concedersi le ultime giornate di mare o comunque di relax. Continua a leggere

Terre di Cerealto - RadioBottiglia.com
Wine Notes

Cerealto, la finezza e il carattere dei vitigni Piwi

Ho il piacere di parlare su RadioBottiglia.com di una novità che sta per arrivare nelle enoteche, il nuovo vino di Terre di Cerealto, di cui ne sono già entusiasta. Mi è piaciuto immediatamente al primo assaggio, quando lo provai all’Only Wine Festival di Città di Castello, la scorsa primavera. Ho avuto la conferma ieri sera… Continua a leggere

Food

4 Wiener schnitzel in 4 Giorni. E 2 Sacher Torte

Vienna è una di quelle città al mondo dove saltano tutte le diete e gli schemi per restare in forma. La cucina è buona ed è grassa, burrosa, buonissima, pesante, goza. Come ti muovi c’è una pasticceria. Gli austriaci sono campioni di dolci: la Sacher (anzi le Sacher, perché sono diverse: l’originale e le altre). Continua a leggere

Beverage

10 Vini Rossi da bere durante
l’estate 2018

Stappare una bottiglia di vino rosso, in piena estate, non è un gesto da matti a meno che non sia una bottiglia di Amarone, sul bagnasciuga. Certo le temperature che schizzano su impongono solo certi tipi di vini rossi: devono essere snelli, agili, con gradazioni alcoliche contenute e con un tannino delicato.  Continua a leggere

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